菜农的困扰：越夏菜生产痛点在哪里

□记者果志华报道

蔬菜生长过程中，防住叶部病害，对确保叶片的功能、促进植株长势，具有重要的作用。

高温季节重防病毒病

病毒病是近年来高温季节的常发病害，一旦侵染叶片，叶片会出现不同的症状表现：

花叶型。幼叶现浓绿与淡绿相间的花叶状，分界明显，叶脉透明，病株较健株略矮。成株染病新叶呈黄绿相嵌状花叶，病叶小略皱缩，严重的叶反卷，病株下部叶片逐渐枯黄。

蕨叶型。植株不同程度矮化，顶端叶片颜色一般较黄，叶片筒状卷曲，不平展。严重时叶片纤细，扭曲呈线状，但叶片并不僵硬，也不变脆。中下部叶片向上微卷，花冠加长变大。

褪绿型。整株表现褪绿黄化症状，叶片的脉间褪绿，边缘轻微上卷，且局部出现红褐色坏死小斑点。典型症状为上部三至四片叶出现黄化，其中顶叶呈鲜黄色，从第二片叶开始呈斑驳黄化，越往下斑驳症状越明显，同时叶片变厚，但小叶症状不明显，植株长势受影响但并不停止生长。

条斑型。可发生在茎秆、叶片、果实上，侵染叶片时，病株生长点附近叶片上产生畸形、褪绿茶褐色斑点或花叶，后形成不明显的轮纹。

巨芽型。顶部及叶腋长出的芽大量分枝或叶片变大畸形。

卷叶型。叶脉间黄化，叶片边缘向上卷曲，小叶呈球形扭曲成螺旋状，整株萎缩。

黄顶型。病株顶叶叶色褪绿或黄化，叶片变小皱缩，不定枝丛生。

传播途径

病毒病传播途径很多，如汁液传播、嫁接传播，白粉虱、烟粉虱、蓟马等也是病毒传播的主要途径。

汁液传播主要指整枝打叶、绑蔓打头等农事操作给植株造成微伤口，若病毒株与这些伤口接触，病毒就会侵入寄主体内进行生长繁殖，从而造成病毒传播。嫁接是细胞间的融合，病毒未脱离活体寄主，因此嫁接不当就会传毒。

粉虱、蓟马等传毒昆虫以刺吸式口器为主，它们侵害植株时会将病毒从病株传播到健株上。特别是在夏秋季节，害虫繁殖快，且外界大量滋生的杂草、大田作物等更利于传毒害虫隐藏，增加了防虫难度，进而导致病毒病更容易传播。

防控措施

选用抗病品种。定植前选用抗病品种是防治病毒病的有效手段。

严防传毒害虫。防住了传毒害虫就是切断了病毒病传播的主渠道。蔬菜定植后，及时在大棚前脸通风口、门口安装防虫网，避免蚜虫、粉虱等进入棚内。防虫网一定要安装严密，防止有漏洞或破损。同时在棚内悬挂粘虫板，既可以粘杀害虫，又能了解棚内害虫的虫口基数。但粘虫板的悬挂高度要适宜，并随着植株不断长高而及时调整高度。除了上述物理防虫措施，还要根据虫害发生程度进行药剂防虫，根据虫害种类，喷洒阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、乙基多杀菌素等药剂，或选用混配配方，做到虫、卵兼杀。为防止害虫产生抗药性，用药时注意交替使用不同药剂。

清除害虫隐匿场所。棚室内外杂草是传毒害虫的主要隐匿场所，平时要将棚内外杂草清理干净，切断传播途径，降低病毒病传播几率。

药剂防治。防治病毒病的药剂很多，如苦参碱、蛇床子素、核苷酸、氨基寡糖素、氮苷·吗啉胍、宁南霉素、香菇多糖、辛菌安醋酸盐等。建议蔬菜蘸根时加入宁南霉素，定植后及时喷洒上述病毒药物，提前预防病毒病发生。一旦生产中发现病毒植株，最好及时将病毒株拔除，然后适当加大病毒病药量，建议选用宁南霉素+细胞分裂素+氮苷·吗啉胍+甲壳素，防止病情进一步扩展。

早防早治灰叶斑病

灰叶斑病主要侵害叶片，发病初期病斑圆形或近圆形，后扩大呈不规则形，中部褪绿变为灰白色至灰褐色，后期易破裂，穿孔至脱落。

传播及发病条件

灰叶斑病的病原菌可在土壤病残体或种子上越冬。翌年温度和湿度适宜时产生分生孢子，进行初侵染，并通过风雨、气流传播，进行再侵染。该病喜温暖高湿的环境，在连续阴雨天气、棚内湿度过大、温度忽高忽低的情况下，均有利于该病的发生蔓延，并且传播速度很快。

防治措施

选择抗病品种。建议选择抗灰叶斑的品种，这是预防灰叶斑病最经济有效的方法。

降低湿度。因灰叶斑病在温暖高湿的环境中会迅速扩展，所以高温季节潮湿的阴雨天或者“桑拿天”是发病的重要条件。降低湿度可大大减少灰叶斑病的发生几率，建议根据天气变化小水勤浇，避免浇大水导致种植行间积水，中午前后可喷淋清水，可达到降温及避免叶片卷曲的目的。晴朗天气及时覆盖遮阳网或喷洒降温剂，利于降低温度。

培育壮棵。追肥以高钾型和平衡型肥料为主，注意交替施用，既保证养分供应，又防止植株徒长。平时管理中还要注意加强根叶养护，如冲施微生物菌剂、甲壳素或腐植酸类功能型肥料，活化土壤，提高根系吸收能力。并结合叶面喷施钙镁、硼锌等中微量元素叶面肥或氨基酸、海藻酸类叶面肥，促进叶片的光合能力，利于养分积累。同时根据植株长势合理留果，预防中后期植株出现早衰。通过栽培管理，培育健壮植株，提高植株的抗病能力。

药剂防治。预防灰叶斑病可选用百菌清、异菌脲等药剂。发病初期可先将病叶摘除后再用药，以减少菌源，药剂可选用苯醚甲环唑、腈菌唑、嘧菌酯、氟菌·肟菌酯等进行喷雾防治。当病害发生较为严重时，可喷施咪唑喹啉铜+唑醚·氟酰胺；或咪唑喹啉铜+氟吡菌酰胺·肟菌酯，7天左右喷洒1次，视病情连续喷施2次-3次。

叶霉病不可小视

叶霉病是比较难防治的一种真菌性病害。它主要侵害叶片，发病初期在叶片背面长出不规则形褪绿斑，然后病部慢慢生出灰褐色霉层，随着病情发展，叶片正面相应部位也会褪绿变黄，湿度大时，霉层逐渐明显，严重影响叶片的生理功能，最终降低产量和品质。

发病规律

叶霉病病喜温暖潮湿的环境，在9℃-34℃均可发病，最适宜的发病温度是20℃-25℃，当相对空气湿度超过80%时，病菌便可大量繁殖。通常情况下，高湿持续时间越长，发病越重。病原菌以菌丝体在土壤中越冬，也可潜伏在种子表面越冬，遇到适宜条件引起初侵染，并通过分生孢子借气流进行多次侵染。

防治措施

调节棚室环境。想要预防叶霉病，在温度一定的条件下，降低棚内湿度即可避免或控制该病的发生和扩展。例如，延长通风时间，利于散湿；有条件的棚室，最好选择膜下滴灌，以防增加棚内湿度；在操作行铺设稻壳或碎稻草等有机物吸湿。

发病前喷洒杀菌剂。建议根据植株长势或天气变化喷洒杀菌剂，例如，当植株长势偏弱，而棚内温湿度又比较适宜，此时要及时喷洒保护性杀菌剂，可选择百菌清、甲基托布津等药剂；当遇到连续阴雨天，为避免棚室湿度大而诱发叶霉病，可在连阴天前后及时喷洒杀菌剂，也可选择哈茨木霉等生物农药防病。需要注意，预防用药最好不要长期使用内吸性杀菌剂，以防病害产生抗药性。

发病后选对药。发病初期及时喷洒防治叶霉病的药剂，如异菌脲、苯醚甲环唑、咯菌腈等，可有效抑制叶霉病病原孢子萌发，减轻病害发生。当叶霉病比较严重时，可选用以下配方：苯醚甲环唑+氟唑菌酰胺；氟唑菌酰胺+吡唑醚菌酯；苯醚甲环唑+春雷王铜+乙蒜素；咯菌腈/腐霉利+嘧霉胺/啶酰菌胺/嘧菌环胺+乙蒜素。一般5天-7天喷施一次，连续用药2次-3次。

不管是单独用药还是配方用药，药剂最好轮换使用，同时喷施要全面，将叶面、叶背、茎秆、果实等都要喷到，以提高用药效果。

防范褐色圆星病

褐色圆星病侵染叶片后，出现很多圆形或近圆形病斑，集中在叶缘处，叶脉间零星分布着小黑点，病健交界处有轻微黄晕，病斑扩展后，中间褪为褐色或红褐色，后期病斑连结成片，叶片易破碎，严重时导致落叶。

发病规律

病原菌以分生孢子或菌丝体在病残体越冬，翌年在菌丝块上产出分生孢子，借气流或浇水传播蔓延。北方地区7月-8月是发病高峰期，南方地区全年都能发生。温暖多湿的天气或棚内潮湿、株间郁闭易发病。

防治措施

选用抗（耐）病品种。定植前，优先选择对褐色圆星病、褐斑病（棒孢叶斑病）有较好抗性或耐病性的品种，并与非茄科作物（如葱蒜类、豆类、韭菜等）实行轮作，有效减少土壤中病原菌积累。

合理密植。根据品种特性确定适宜的株距和行距，保证植株间通风透光良好，降低株间湿度，避免过度密植造成郁闭。

及时清除病残体。不管是定植前还是蔬菜生长期间，及时将棚内及周边的杂草、病残体，特别是上茬作物的残留物清理至棚外深埋或焚烧，以减少菌源。进入开花结果期后，及时摘除植株中下部的老叶、病叶、黄叶，特别是初发病的叶片，减少养分消耗。

科学施肥。底肥施足充分腐熟的优质有机肥，增加土壤有机质和有益微生物含量，提高植株抗性。追肥时注意平衡施肥，将氮磷钾肥料配合施用，避免偏施氮肥导致植株徒长而感病。可适当增施磷钾肥和钙肥，或叶面喷洒磷酸二氢钾或螯合态钙、硼等叶面肥，增强植株抗病能力和细胞壁强度。

高温闷棚。在病害发生初期，选择晴天中午密闭大棚，利用高温抑制或杀死病菌孢子和菌丝体，闷棚时注意观察植株状态，防止高温灼伤，然后逐渐加大通风口缓慢降温。此方法操作需谨慎，植株较弱时不建议用。

及时用药。发病前或发病初期及时喷洒保护性杀菌剂，如代森锰锌、百菌清等，也可选用嘧菌酯。发病较为严重时，可选用苯菌灵+代森联、苯醚甲环唑+腈菌唑、溴菌腈+戊唑醇。