蔬菜长得欢留果莫贪早和多

当前，随着温度上升，棚内蔬菜生长速度较快，植株健壮，叶片宽大。部分菜农瞅着蔬菜长势变好了，在留果上贪图早、贪图多，导致蔬菜出现了早衰、畸形果变多的情况。在这提醒，留果要根据植株长势来定。

案例：山东省潍坊市寿光孙家集街道王师傅棚内的黄瓜是1月中旬定植的，这茬黄瓜经历了连续阴雨雪天气，迟迟不见长。而近段时间，外界温度上升，白天、夜间温度比较适宜，黄瓜长势较好，王师傅心想，天气好了，近期黄瓜价格也算稳定，可以早蘸瓜了，在黄瓜八片叶时就一次蘸了3支瓜，接完一茬瓜后，黄瓜瓜打顶严重，瓜条畸形，而且大部分黄瓜出现了靶斑病、霜霉病，这就是早蘸瓜、多蘸瓜的弊端。

早蘸瓜、多留瓜畸形瓜变多

第一支瓜若留的过早，植株比较矮，黄瓜瓜条接触地面，生长受到阻碍易发生弯曲，形成畸形瓜。同时，瓜条触地部分，易被有害菌或害虫危害，产生伤口并感染病害。还有，叶片数量少，有效光合叶面积不足，植株合成的有机营养不足，瓜条分得营养少，也会发育成畸形瓜。畸形瓜商品性差，只能当次品卖，甚至无人收，对整体经济效益影响较大。管理方法是晚留瓜，前期以促根下扎，养护根系，培育壮棵为主，一般是10-11片叶再开始留瓜，这样既有利于养分集中供应瓜条，又能避免后期早衰。

再者，如果一次性留瓜过多，植株制造的营养优先供应瓜条生长，不仅导致棵子变弱，而且瓜条也容易出现畸形瓜。

很多菜农为增加产量，喜欢见瓜就留，有瓜就蘸。这种留瓜方式很不合理，往往会导致留瓜过多，尤其是本来长势就偏弱的植株，分配到每支瓜上的营养就会减少，容易产生畸形瓜，而且植株长势会变得越来越弱。一般根据植株长势来留瓜，长势较强的植株，按照瓜蔓上‘一大一小加一纽’，若植株长势特别旺盛，为拿高产可按照‘一大一中一小加一纽’的留瓜方式；若植株长势弱，要多隔几片叶再留瓜，瓜蔓上只保留‘一大加一纽’即可。

早蘸瓜、多留瓜植株病害多

如今，黄瓜种植换茬频繁，病害多发是其主要原因。而为啥近几年，一些常规病害，如靶斑病、霜霉病、炭疽病等，就能导致黄瓜拔园呢？记者在转棚过程中，不少菜农非常疑惑。

其实，最主要的就是菜农在蘸瓜上存有弊端，蘸瓜过早，棵

子不身不够健壮，没到青壮年时期，就给其大量蘸瓜，而蘸瓜后，营养优先供应瓜条，植株获取的营养会变少，不出几茬瓜，整棚黄瓜就病害缠身。

而黄瓜出现病害后，菜农在治病时很舍得投入，有的菜农一喷雾器投入在50元以上，但喷洒后效果不尽如人意。实

际上，不是药方不管用，要从黄瓜自身上找原因。我们在转棚时发现，凡是病害缠身的黄瓜棚，无一例外，就是黄瓜棵子长势弱、瓜打顶、叶片小而薄。即使是这样的棵子，有些棚内一棵黄瓜上还留着2-3支瓜。这样的棵子，喷洒任何农药，效果都不会好。

早蘸瓜植株后期易早衰

黄瓜生长前期是培育壮棵、积累营养的阶段。黄瓜在生长过程中，根系从土壤中吸收的营养运输到叶片，叶片进行光合作用，然后将合成的营养输送到植株的各个组织、器官，供应植株生长。黄瓜在生长前期，光合作用合成的营养主要供应植株自身生长所需，分为地下根系和地

上植株两部分。

而植株进入开花结果期后，有机营养会优先供应花、果生长，再分配给植株自身。过早留瓜后，瓜条在生长过程中，争夺大量养分。由此，植株自身分得的养分减少，生长速度减慢。植株也会表现出茎秆细、叶片小，地下根群也小

的现象。

相对于正常留瓜的植株，过早留瓜的植株整体瘦弱，抗逆性低。待气温降低、湿度增大后，这样的植株会优先表现出异常来，如早衰等。同时，黄瓜的结果能力降低、果实品质下降，整体结果期缩短，整体经济效益也受影响很大。

因为黄瓜生长速度快，一般来说，40天左右就可有效益，温度高时，一个月就能卖瓜，这是很多菜农选择种植黄瓜的原因。因此，很多菜农在种植黄瓜时，会存有一种观点：黄瓜价格好，他们会赶紧买苗定植，早留瓜、多留瓜，有的菜农存在

植株早衰后直接拔园。若价格稳定，菜农拔园后多会重新买苗接着定植，再重新进入下一个循环。他们认为，黄瓜苗每株0.7元左右，价格低，相对于短时高效益来说，购买款微不足道。这些都是造成一年当中，黄瓜茬口乱的原因。

对此，记者认为，黄瓜连续坐瓜能力强，自定植后到整个生长过程，菜农应调控相对舒适的环境条件，配合正确的管理，植株自会保持良好的长势和结瓜能力。这样一来，黄瓜持续结瓜能力强、高价期时间长，整体收益会更高。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　本报首席记者 姜文丽