每个精品辣椒都是“管”出来的（下）

□记者果志华

辣椒结果期植株负担重，易诱发疫病、炭疽病、软腐病等果部病害，不利于产量和品质提升。因此，在辣椒结果期，应采取综合措施防治病害。

真菌性病害：炭疽病、白粉病

——炭疽病。果实染病，初为湿润状、褐色椭圆形或不规则形病斑，稍凹陷，病斑表面有环纹状橙红色小粒点，后变为黑色小点。湿度大时病部溢出淡粉红色粒状粘稠状物，干燥时病部干缩变薄、易破裂。

病原菌多在温度12℃至33℃范围内生长，是高温高湿病害发生的有利条件。地势低洼、土质黏重、排水不良、种植过密、施肥不足或氮肥过多、管理粗放等都会加重病害的侵染与流行。

——白粉病。白粉病从下部老叶开始侵染，发病初期，叶片正面边缘出现褪绿小黄点，逐渐扩展为淡黄色不规则斑块，叶片反面对应位置长出稀薄白色粉状霉层。病情加重后，白粉逐渐向茎秆、果实蔓延，严重时幼果停止生长或脱落，成熟绿果变红。

病原菌在棚内可周年侵染、越冬，借助气流传播，整个生长期可反复侵染，遇适宜条件短期内造成大面积流行。病原菌在温度10℃至35℃均可侵染发病，适宜温度为15℃至25℃、适宜相对湿度50%至80%，昼夜温差大、白天干燥、夜间结露、植株间通风不良、植株长势弱易加重病害。

卵菌病害：疫病、霜霉病

——疫病。果实发病从果蒂开始，出现皱缩、暗绿色至暗褐色病斑，没有清晰边缘，导致果实局部或全部腐烂。后期病果脱水干缩，变成黑褐色僵果，不易脱落。湿度大时病部表面会长出稀疏白色霉层。

病原菌以卵孢子、厚垣孢子在病残体或土壤中越冬，在棚内周年侵染，借助雨水、灌溉水和气流传播。高温高湿有利于发病，定植过密、通风透光性差、重茬种植、排水不良或积水地块发病重。疫病蔓延速度快，条件适宜时2天或3天即可大面积发生，导致减产甚至绝收。

——霜霉病。发病初期出现浅绿色不规则病斑，叶反面有稀疏的白色霜状霉层，病叶变脆并向上卷，后期叶片易脱落，霉层不变色。霜霉病与白粉病症状易混淆，主要区别是：霜霉病病斑受叶脉限制，病部为霜状霉层；白粉病病斑不受叶脉限制，病部为粉末状霉层。

病原菌以卵孢子在病残体或种子上越冬，借助风雨、昆虫传播。发病适宜温度为20℃至24℃、适宜相对湿度高于80%。温暖潮湿、通风不良、连续阴雨天、植株长势弱等因素有利于病害发生。

细菌性病害：疮痂病、软腐病

——疮痂病。初期果面出现暗绿色水渍状小点，后扩展为圆形或长圆形病斑。稍凸起的病斑边缘褐色至深褐色，中部灰白色至浅褐色，呈木栓化，有明显凹陷，严重时病部龟裂。

病原菌主要在病株残体、土壤表层及带菌种子上越冬，翌年春季通过雨水飞溅、灌溉水、农事操作、工具接触等传播。发病适宜温度为25℃至30℃、适宜相对湿度85%以上，叶片表面有水膜是病原菌侵染的必要条件。连作重茬、定植过密、通风透光差、植株生长过旺或衰弱等因素有利于病害发生。

——软腐病。受害果实表面初期生成暗绿色水渍状斑点，后病斑逐渐扩大，颜色由暗绿色变为褐色，内部果肉逐渐腐烂发臭，果皮呈膜状皱缩下陷，果皮颜色变为白色半透明。在干燥环境下，病果脱水后变成灰白色干壳。

病原菌随病残体在土壤中越冬，随灌溉水、雨水传播，通过伤口侵入发病。发病适宜温度为25℃至32℃、适宜相对湿度85%以上。管理粗放、地势低洼、植株间通风不良利于发病，连阴雨天气会加重病害发生程度。

病害防治措施

——加强栽培管理。一是培育壮棵。通过科学施肥（养分供应全面、化学肥料与功能型肥料交替冲施）、加强根叶养护（合理施用甲壳素、海藻酸等养根肥）、防早衰（合理留果、及时整枝）等措施，促进植株健壮生长，抵抗病原菌侵染。二是调控棚室环境。根据天气变化、植株长势、土壤干湿程度浇水，合理拉放风口和覆盖保温被，调节棚内湿度和光照，创造利于植株生长的环境条件。三是注重土壤改良。施用有机肥和微生物菌剂，有利于根系吸收和运转养分。

——及时药剂防治。防治炭疽病，可选用10%苯醚甲环唑水分散粒剂、75%戊唑·嘧菌酯水分散粒剂、42.8%氟菌·肟菌酯悬浮剂、42.4%吡唑醚菌酯·氟唑菌酰胺悬浮剂、75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂、30%苯甲·嘧菌酯悬浮剂、75%戊唑·嘧菌酯水分散粒剂等药剂。配方药剂：250克/升醚菌酯悬浮液+75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂、68%精甲霜·锰锌水分散粒剂+25%咪鲜胺乳油。

防治白粉病，可选用25%三唑酮可湿性粉剂、8%氟硅唑微乳剂、50%醚菌酯水分散粒剂、25%丙环唑乳油、12%苯甲·氟酰胺悬浮剂、25%咪鲜胺乳油等药剂。因白粉病易产生抗药性，病害严重时可选用以下配方：325克/升苯甲·嘧菌酯+50%氯溴异氰尿酸、48.2%氟吡菌酰胺·肟菌酯+25%乙嘧酚磺酸酯+80%硫磺。

防治疫病，可选择25%双炔酰菌胺悬浮剂、50%烯酰吗啉可湿性粉剂、52.5%噁酮·霜脲氰水分散粒剂、60%唑醚·代森联水分散粒剂、50%氟吗·锰锌可湿性粉剂等药剂。配方药剂：37%烯酰·吡唑酯水分散粒剂+30%壬菌铜微乳剂、10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂+33.5%咪唑喹啉铜悬浮剂。

防治霜霉病，可选用68%精甲霜·锰锌水分散粒剂、25%甲霜·霜霉威可湿性粉剂、100克/升腈霜唑悬浮剂、36霜脲氰·锰锌可湿性粉剂等药剂。配方药剂：60%锰锌·氟吗啉+80%乙蒜素、41.7%氟吡菌酰胺悬浮剂+722克/升霜霉威盐酸盐水剂、10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂+80%代森锰锌可湿性粉剂。

防治疮痂病，可选用20%噻菌铜悬浮剂、20%叶枯唑可湿性粉剂、46%氢氧化铜（可杀得叁千）水分散粒剂、50%氯溴异氰脲酸可溶性粉剂、3%中生菌素可湿性粉剂、47%春雷·王铜可湿性粉剂等药剂。配方药剂：86.2%氧化亚铜可湿性粉剂+2.1%丁子·香芹酚水剂。

防治软腐病，可选用50%代森铵水剂、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂、33%春雷·喹啉铜悬浮剂等药剂。配方药剂：50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂+33.5%喹啉铜悬浮剂、30%苯醚甲环唑·吡唑醚菌酯悬浮剂+75%百菌清可湿性粉剂+30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂。