冬季果树管到位 来年结果有力量

□记者果志华

有种植户咨询：苹果全部采摘结束后，冬季果树管理需要采取哪些措施？

答：苹果采收后，建议从科学施肥、整形修剪、病虫害防治等方面加强管理，确保果树安全越冬，为来年生长积蓄能量。

科学施肥

苹果结果期消耗了大量养分，采收后要及时施基肥，促进养分积累。基肥以有机肥为主，全国农业技术推广服务中心建议：施用农家肥（腐熟的羊粪、牛粪等）每亩1500公斤，或商品有机肥每亩1000公斤、饼肥每亩200公斤。亩产4000公斤至5000公斤，每亩施用氮肥11公斤至14公斤、磷肥4.5公斤至5.5公斤、钾肥7.5公斤至9公斤；亩产3000公斤至4000公斤，每亩施用氮肥9公斤至11公斤、磷肥3.5公斤至4.5公斤、钾肥6公斤至7.5公斤；亩产2000公斤至3000公斤，每亩施用氮肥6公斤至9公斤、磷肥2.5公斤至3.5公斤、钾肥4.5公斤至6公斤；亩产1000公斤至2000公斤，每亩施用氮肥5公斤至6.5公斤、磷肥2公斤至2.5公斤、钾肥3.5公斤至4.5公斤。配合施用土壤调节剂，每亩8公斤至10公斤，微生物菌剂50公斤。土壤缺锌、硼和钙的果园，每亩施用硫酸锌1公斤至1.5公斤、硼砂0.5公斤至1公斤。若条件允许，建议机械化开沟施肥，沟深30厘米至50厘米、沟宽30厘米至40厘米。

通常情况下，苹果采收后距果树进入落叶休眠期约有30天至50天，可在落叶前喷施叶面肥，提升叶片养分供给水平。叶面肥以磷钾肥为主，可喷施磷酸二氢钾，加入适量氮肥或杀虫剂、杀菌剂，预防早期落叶、提高叶片光合能力和树体抗病性。

合理修剪树形采收后合理修剪树形，利于恢复树势、促进花芽形成。苹果树的萌芽、成枝功能强，修剪应该以疏枝、缓放、短截、回缩为主。

疏枝是将1年生枝或多年生枝从基部疏除的修剪方法。疏枝主要疏除病虫枝、过密枝、重叠枝、并生枝、衰弱枝、竞争枝、徒长枝、位置过低主枝等，抑制树梢徒长，改善树冠通风透光条件。对角度较小、直立旺长枝条采取拉枝、扭梢措施，缓和树势、控制营养生长，促进树体养分向花芽和枝条木质化积累。需要注意：不要一次性疏枝量太大，以轻剪为主，避免重剪，防止刺激新梢再次萌发、消耗树体储备养分。

缓放是保留1年生枝条不剪，特别是营养枝不剪，是矮化苹果的重要修剪方式。缓放的作用是缓和新梢长势，增加主干和枝干的粗度，达到促进花芽分化的目的。

短截是对1年生枝的部分进行剪短处理，短裁长度分为轻短、中短、重短，短截一般多用于幼树期中心枝的复壮培养。

回缩是对2年生以上枝条进行修剪的方法，回缩比短截的局部促进作用更强，对象主要是主枝的延长头、需要分枝疏除的大枝、过长且体积过大的枝组等。对成枝力较强的品种，在挂果期不能过多回缩。

浇足越冬封冻水

冬季果树进入休眠落叶期后，适时浇足封冻水能预防冬春干旱、提高地温，增强果树的抗寒抗旱能力，还能增加树体养分积累。封冻水结合施基肥进行，浇水后土壤含水量增加，有利于有机肥分解，进而促进根系对营养的吸收，形成新根系，提高果树的抗逆能力，促进翌年春天果树生长。

封冻水应在封冻之前浇足，一般在气温降至3℃至5℃或果园内土壤夜冻昼消时进行，沿树冠外缘内侧或行间开沟灌水，做到浇水后2小时至3小时地面无积水、地下40厘米至50厘米土壤湿润，果树根系分布层土壤湿度维持在70%至80%左右。1年至2年新栽矮化幼树，浇水2天或3天后可用土培根，并及时回填灌水沟。灌溉方式上，一般不采用大水漫灌的方式，建议采用滴灌、喷灌、渗灌等方式，用量按需供应，以当天能全部渗透到地下为宜；若园区灌溉基础设施较差，可选择沟灌、畦灌、穴灌等浇水方式。

此外，为避免幼树受冻，低温来临前应及时用无纺布将主干缠绕包裹起来。从主干基部开始呈螺旋式向上缠绕，直到主干延长枝的2/3处，并在主干埋1个20厘米土堆，促进幼树安全越冬。

病虫害防治

——彻底清园。清园一般在果树落叶后开始，修剪后结束。清园时将果园及周边的残枝、落叶、病果、杂草等清理干净，集中深埋或焚烧处理，全园喷施3波美度至5波美度石硫合剂，以防病虫害附着在病残体上繁衍或蛰伏冬眠，从而减少病虫基数。此外，果树枝干粗皮起翘、裂缝下容易潜藏着各种害虫、病原菌，如红蜘蛛、介壳虫、卷叶虫、轮纹病、干腐病等，所以清园时，刮除果树的老翘皮，降低春季病虫害发病几率。

——绑扎诱虫带。为减少化学农药使用次数，降低害虫越冬数量，可使用诱虫带诱虫。将诱虫带绑扎在树干第1根分枝下5厘米至10厘米处，诱捕寻找越冬地点的害虫。待害虫完成越冬休眠后至出蛰前（即冬末春初），将诱虫带集中解下，销毁或深埋，消灭越冬虫源。使用后的诱虫带，即使害虫不多，也不要随意丢弃或重复使用，以防害虫复发再次侵害。

——树干涂白。树干涂白主要是防止害虫越冬和保护果树，因此必须在冷空气入侵前完成涂白工作，一般在11月至12月进行，否则涂白迟了，害虫已经完成转移，起不到阻隔作用。

涂白剂一般由生石灰、盐、硫黄（石硫合剂）、水等组成。生石灰、硫黄的作用是防冻、防灼、防病、杀虫；石硫合剂的作用是杀菌；食盐的作用是利于生石灰渗入树皮，保持水分，防止生石灰裂开、剥落。涂白剂不同组分具体用量为：100公斤水中加生石灰20公斤至30公斤、硫黄粉2公斤至3公斤、食盐1公斤至2公斤，先将生石灰化开，再加硫黄粉、食盐，搅拌均匀后涂抹在树干基部。

——防治大青叶蝉。在成虫产卵前或产卵初期，进行药物防治。防治成虫，除在树上喷药外，还应对果园内及四周杂草喷药。药剂可选用20%甲氰菊酯1500倍液至2000倍液、35%赛丹乳油1500倍液、2.5%保得乳油2000倍液至3000倍液或4.5%高效氯氰菊酯2500倍液。虫害多的果园，间隔10天喷施1次，连喷2次或3次。

——防治苹果腐烂病。苹果树落叶后喷施铲除性药剂，可选用45%代森胺水剂300倍液。见到病斑及时进行病斑刮治，越早越好，将病斑刮净后，病处涂抹百菌清或甲硫萘乙酸，防止病原菌侵染。