高温环境下，小黄瓜为何易长畸形瓜

19日至22日，华北、东北地区多阵雨或雷阵雨天气，部分地区有中到大雨、局部暴雨，并伴有风雹天气。

23日至25日，西南地区东部至长江中下游沿江一带，仍有强降水过程。

中国天气网提供

未来一周，以阴雨天气为主，白天最高气温34℃。20日和25日有小雨，23日有中雨。

寿光市气象局提供

□记者吴荣美

高温环境下，小黄瓜瓜条生长速度快，有时需要1天采摘2次瓜，植株持续向瓜条输出营养。在营养持续透支、植株抗逆性下降、生长节奏失衡等影响下，容易出现尖头、大肚、蜂腰等畸形瓜。有的瓜纽一长出来就生长异常，有的随着瓜条膨大而逐渐长成畸形。

畸形瓜形成的主要原因

小黄瓜畸形瓜主要有尖头瓜、大肚瓜、蜂腰瓜和弯瓜，畸形部位、形态特点各不相同，易辨别。

尖头瓜典型特征为瓜头尖，瓜条中后段发育正常、粗细均匀，从瓜条中部向瓜头逐渐变细、瘦小干瘪，瓜尖无果肉充实，部分瓜尖发黄、干枯。

大肚瓜典型特征为瓜头异常膨大鼓起、果肉疏松、内部空腔大，瓜条中后段纤细瘦弱、发育迟缓，整体外形失衡、凹凸不均，品相差。

蜂腰瓜典型特征为瓜条两头生长正常、粗细均匀、发育饱满，瓜条中部骤然收缩变细，形似蜜蜂腰身。细腰部位果肉坚硬、皮薄中空，是瓜条生长中途受阻造成的畸形。

弯瓜典型特征为瓜条整体弯曲、呈弧形，瓜条粗细和长短基本正常，没有尖头、大肚子等问题。多为单侧发育受阻，导致瓜条向一侧弯曲。

常见的4种畸形瓜均属于生理性问题，但发病诱因不相同。

——尖头瓜核心成因。尖头瓜主要是在瓜条膨大初期营养不良导致的。夏季夜间温度高、昼夜温差小，植株夜间呼吸消耗的养分多，再加上留瓜多、营养持续透支，导致植株整体长势弱。高温还会诱发植株徒长，大量养分被枝叶争夺，输送至瓜条的营养少，瓜条顶端养分竞争力弱，最先停止发育，形成前尖后粗的尖头瓜。随着营养逐渐平衡，尖头症状会逐渐得到改善。另外，雌花授粉不良、种子发育不均、缺钾、缺硼、根系吸收差会加重病情。

——大肚瓜核心成因。瓜条膨大需要时间，前期营养充足、中期营养不足、后期营养得不到改善就会出现大肚瓜。另外，膨瓜期遇不良环境、根系或叶片受损，短时间内不能恢复，也会出现大肚瓜。

——蜂腰瓜核心成因。瓜条膨大前期营养充足、中期营养不足、后期营养逐渐得到改善会出现蜂腰的情况。例如，遇到连阴天时，有机营养积累少，而有种植户依然大量留瓜，导致一段时间内营养不足，而膨瓜后期营养得到逐渐改善，但瓜条中部细胞膨大受到影响不再复原，就会出现蜂腰瓜。另外，施肥不均，导致植株阶段性脱肥，也会形成蜂腰瓜。

——弯瓜核心成因。瓜条单侧生长受阻、物理挤压、环境不均会造成弯瓜。瓜条生长过程中，被叶片、瓜须、吊绳挤压或缠住，单侧见光、通风不良，两侧生长速度不一致导致弯瓜。

均衡肥水可预防畸形瓜

畸形瓜一旦形成无法逆转，只能提前预防。无论哪种畸形瓜，都与营养供应失衡有关，因此要采取控温、控徒长、均衡水肥等综合防控措施，平衡植株的营养生长与生殖生长。

严控昼夜温度，消除高温障碍。白天棚温控制在28℃至32℃，增加光合营养积累。高温天气及时覆盖遮阳网，避免高温胁迫中断瓜条生长。覆盖遮阳网时要根据天气情况，及时拉放，光照最强时段覆盖3小时至4小时即可，以免形成高温弱光环境。重点降低夜温，拉大昼夜温差，减少夜间养分消耗，从根源上解决营养不足引发的尖头瓜、蜂腰瓜。

均衡肥水管理，杜绝忽干忽湿。夏季小黄瓜长势快、挂果量大，对水肥的需求多。施肥遵循“控氮肥、增钾肥、补微肥”原则，减少氮肥防止徒长，生长期定期冲施高钾水溶肥，搭配螯合钙硼肥和微生物菌肥。也可以叶面喷施磷酸二氢钾和硼钙肥，提高植株抗逆性，促进花芽分化和果实正常生长，减少畸形瓜产生。夏季土壤水分蒸发快，坚持清晨小水勤浇，保持土壤湿度稳定，严禁干旱后大水漫灌。

夏季地温高，小黄瓜根系弱、老化快、吸水吸肥能力降低，导致植株营养不良而诱发畸形瓜。因此，要做好根系的全程养护，每10天至15天随水冲施1次腐植酸、氨基酸等产品或生物菌肥，破除土壤板结、防止高温闷根，提升根系吸收能力，保证养分持续稳定输送，避免中间脱肥形成畸形瓜。

合理留瓜，及时疏瓜。小黄瓜生长快，单位时间内消耗的营养多，如果留瓜过多，导致瓜条营养不良，易出现畸形瓜。建议及时摘除已经出现的畸形瓜、弱瓜，减少挂果量、减轻植株营养负担。留瓜时建议根据植株长势和天气合理留瓜，可连续留2支瓜停蘸1支瓜。遇到连阴天时，更要减少留瓜数量。摘瓜不及时会消耗营养、加速叶片老化，容易形成畸形瓜，建议及时摘除成熟瓜，减少养分消耗。瓜条受到挤压会形成弯瓜，及时整理茎蔓，避免瓜条夹在叶片、茎蔓之间，保证瓜条自然下垂生长。

严防徒长，平衡营养流向。夏季高温易引发茎叶徒长，争夺瓜条养分，建议及时整枝打杈，摘除无效侧蔓、卷须、下部老叶，减少无效养分消耗。对于徒长严重的植株可以喷施控长药剂、冲施高钾肥、喷施营养转移素，抑制茎蔓生长，促使养分向瓜条转移。

阴雨天前早补水肥、早摘瓜。入汛后，阴雨天气增多，有时候阴雨天能长达1周以上，种植户要注意提前养棵储备营养，提高植株的抗逆性。瓜条是消耗养分最多的器官，连续阴雨天前要将植株上可以采收的瓜条全部采收，暂停蘸花，减少养分消耗，让养分尽量流向已坐住的瓜条，促进瓜条均匀膨大。阴雨天气来临前，提前喷施海藻酸、氨基酸、螯合钙等叶面肥，补充叶片营养，提高光合速率。若遇到较长时间连阴天，应提前3天至4天浇水追肥1次，补充土壤水分和养分，以免连阴天土壤干旱却无法浇水施肥，加重畸形瓜的产生。遇到短暂晴天时，可以喷施葡萄糖、氨基酸叶面肥，快速为叶片补充营养。在防雨水进棚的同时，注意及时通风，保证内外空气流通，避免棚内高温高湿发生闷棚。