无土智耕，解锁未来农业

□记者孙欣

第二十七届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会7号馆，占地面积10000平方米，集中展示了水培、基质培、岩棉栽培、椰糠栽培等40余种先进的无土栽培模式，并以多样化的蔬菜造型与前沿技术，彰显现代农业的独特魅力，让人们亲身感受并见证蔬菜的“花样”生长。

立体种植颠覆传统蔬菜上演“空中芭蕾”

在7号馆的蔬菜长廊，一座座由辣椒、番茄等蔬菜植株搭建的“蔬菜天桥”格外引人注目，也是每年菜博会令人们最爱的拍照打卡之地。这种立体分层栽培系统，将多种蔬菜“吊挂”在空中进行养护。架子上，有的悬挂着深紫色的辣椒，表皮泛着金属光泽，宛如暗夜精灵；有的悬挂着一串串黄色的小番茄，鹌鹑蛋般大小的果实呈现出琥珀般的通透质感；还有的种着红的、黄的如花苞般大小的迷你彩椒，在阳光照射下折射出玉石般的光泽。这种突破地心引力的展示方式，让蔬菜摆脱了泥土的束缚，在垂直空间中构建出流动的农业美学。

在辣椒廊架下，倾斜式立柱管道栽培区同样引人注目。这里的空心菜，种在PVC管道组装成的栽培容器里，而管道顶端安装的滴灌系统可为作物提供养分和水分。据展馆工作人员介绍，这种栽培模式制作工艺简单、管理方便、环境洁净，集蔬菜生产与园艺观赏于一身，被广泛用于叶菜类蔬菜生产，成为农业园区、都市农业观光园、生态餐厅等地观赏与实用并重的栽培模式。

馆内的转动式栽培模式展示区更是别具匠心。只见若干铁架组合成圆柱，铁架底部置有营养液池，盆栽作物放在铁架上，当花盆转到铁架底部、营养液池顶部时，花盆便浸入营养液池中，同时实现灌溉。该栽培模式利用机械传动为植株定时提供充足的水分和养分，不仅能满足植株健壮生长的营养需要，还能扩大生产面积，有效提高土地利用率。

环顾展馆，各种廊架上垂吊的蔬菜枝蔓、果实错落有致，不同造型的管道设施密密匝匝，无土栽培这一前沿科技的魅力展现得淋漓尽致。往里走，有螺旋立柱栽培、立体叶菜栽培、管道立体栽培等展示区。“不同的无土栽培模式，能让蔬菜长成不同的模样。”7号馆馆长刘艳红说，以立柱栽培为例，它利用造型奇特的栽培装置实现了蔬菜的立体无土栽培，有效地利用了空间和太阳能，实现了单位面积上的更大产出比，可提高土地利用率3倍至5倍，提高单位面积产量2倍至3倍。“生菜、芹菜、草莓、空心菜、木耳菜、香葱、韭菜、油菜、苦菜、甜菜等，都比较适合采用立体无土栽培模式种植。”

立体无土栽培模式，不仅具有观赏价值、节约土地的特点，而且有效解决了土质不好地区难种蔬菜的问题，已经被很多地方采用。

科技赋能现代农业无土栽培引领未来

除了各具特色的立体栽培模式，7号馆还集中展示了水培、基质栽培、岩棉栽培、椰糠栽培等多种无土栽培技术。

刚靠近水培展示区，就听见潺潺水声从长短不一的管道中缓缓流过。仔细一看，蔬菜根系直接浸泡在清澈的营养液中，在精准调配的营养供给下茁壮成长。这种栽培方式不仅清洁卫生，还能有效避免土壤传播病虫害，同时提高水资源利用率。“基质栽培则利用珍珠岩、蛭石、草炭土、椰糠等各种基质，为蔬菜提供必需的营养成分。不同的基质有着不同的物理和化学性质，能够满足蔬菜生长的多样化需求。”刘艳红说。

基质栽培模式中，值得一提的是岩棉栽培和椰糠栽培。岩棉栽培是将植物栽植于预先制作好的岩棉中，配合水肥一体化等现代化模式，可大幅提高蔬菜的生长速度，提升产量和品质；椰糠栽培则以天然的椰糠为基质，环保又透气，能为蔬菜创造良好的生长环境。

7号馆内还专门配备了高科技的温室大棚电离子空气调节器。展馆工作人员指着空中“悬停”的黄色长方体箱子说：“它就像家里的‘新风系统’一样，是温室大棚绿色防控气传病害的专有技术产品。它的存在，进一步提升了展馆的科技含量和绿色防控水平。”

当在株株或吊在空中、或立在空中的蔬菜间行走时，各种清新香甜的气息扑面而来。辣椒矩阵区飘散着微辣的辛香，番茄长廊弥漫着清甜的蜜香，生菜、芹菜等绿色蔬菜释放着淡淡的清香……再经智能控风系统调节，形成了层次分明的“气味乐章”。这种多感联动的体验设计，让蔬菜展示从视觉盛宴升级为全方位的沉浸式享受。

环顾7号馆，空中管道栽培、苗床式栽培、复合式栽培、螺旋立柱栽培、仿生螺旋立柱栽培、立体漏窗式栽培等多种现代化无土栽培模式，令人啧啧称奇。7号馆已经准备就绪，将以最饱满的姿态，向来自世界各地的广大游客述说寿光人让蔬菜种植从满足温饱到追求品质、再到成就精致的奋斗历程。

新闻助读

“神秘”7号馆

7号馆，不止于观光展示与精致种植，更带来了专为规模化量产设计的产业级高效解决方案，为设施农业升级提供了可落地的范本。

叶菜工厂化生产区采用装配式深液流水培装置，栽培架强度高、易组装拆卸，栽培槽可实现一端播种、一端采收，真正做到每日播种、每日采收，保障周年连续稳定生产。

浅液流栽培则让营养液在种植槽内持续流动，作物根系底部接触营养液吸收水肥，上部暴露在湿润空气中充分吸氧，完美解决了根系“喝水”与“呼吸”的核心矛盾。

苗床式栽培作为深液流栽培的优化模式，栽培槽平铺有序排布，配备完善的供回液系统，水环境稳定可控，适配茄子、番茄等茄果类蔬菜的规模化种植，成为高产高效种植的得力助手。

从产业端的规模化种植到生活化的居家种植，无土栽培模式实现了全场景覆盖，让现代农业技术惠及每一个环节。适配大规模推广的槽式栽培，采用PVC材质槽体，基质用量少、成本低，营养液可循环利用；多层立体设计的U型槽立体栽培，充分释放阳光与空间的利用效能；漏斗式基质栽培可立体、可平面，可种叶菜、可种果菜，残液可回收再利用，兼具实用性与高效性；灵活便捷的报架式管道栽培，可根据地势灵活布局，支架与管道易组装拆卸，可重复利用，每一种模式都尽显无土栽培的多样性与普适性。

即便在方寸阳台，也能拥有专属的“迷你菜园”。馆内的小型阳台栽培模式造型美观、移动灵活，每组均配备独立水循环系统，可种植叶菜、食用花卉等作物，管护简单便捷，既能美化家居环境、调节空气湿度，又能亲手收获新鲜蔬果，体验自给自足的田园乐趣。而传动式多层立体轨道栽培，则像一座“动感菜园”，作物种植在链条式传动的容器中，通过自动旋转让每一株植物都能获得均匀光照，作物长势均衡一致，实现产量与品质双提升，动感十足的造型，成为都市农业中一道独特风景线。