特别策划 多类设施蔬菜种管技术指南

乍暖还寒大棚管护“随机应变”(下)

□记者吴荣美

随着温度回升,棚室通风时间逐步延长,棚室内的温湿度、光照等小环境发生改变,在促进蔬菜茎叶生长、花芽分化的同时,也为各类病菌的滋生、传播与侵染创造了有利条件。种植户要紧跟病害种类、发病规律变化,密切监测病害发生动态,及时做好预防。

真菌性病害种类变化大

气温回升,部分喜低温高湿环境的病害,如霜霉病、晚疫病等有所减少,但要重点防治灰霉病、叶霉病和白粉病等病害。这几种病害的发生虽然会随着气温升高、放风时间延长而减轻,但3月底、4月初仍会严重侵害蔬菜生长。

——灰霉病可侵染蔬菜的花朵、果实、叶片和茎秆。果实染病,先从残留的花柱头和花瓣侵入,然后向果实扩展,受害部位果皮呈灰白色、水腐状,并生有厚厚的灰色霉层;叶片染病,多从叶尖开始,病斑呈“V”字形、灰褐色、边缘有深浅相间的纹状线;茎秆染病,病斑呈水侵状,生有灰色霉层。

——叶霉病主要侵害蔬菜的叶片,发病严重时可同时侵害茎、花、果实等。叶片受害,一般从植株中间部位发病,逐渐向上扩展至幼嫩叶片,初期叶片正面可见黄褐色近圆形或不规则形病斑,叶片反面生淡褐色霉层,随着病情扩展,霉层颜色逐渐加深,可见淡褐色—黄褐色—深褐色或白褐色的不同颜色的变化过程;果实染病后,果蒂附近或果面产生圆形至不规则形黑褐色斑块,并且硬化稍凹陷,造成果实大量脱落。发病严重时,叶片干枯卷曲,也可导致叶柄和部分幼茎受害,严重影响植株长势。

——白粉病主要侵害叶片、叶柄和茎,一般不侵害果实。发病初期,叶片正面或背面产生白色近圆形的小粉斑,逐渐扩大成边缘不明显的大片白粉区,布满叶面,抹去白粉可见叶面褪绿、枯黄变脆;叶柄和嫩茎受害后,症状与叶片上的相似,但病斑较小、粉状物也少。发病严重时,叶面布满白粉,变成灰白色,直至整个叶片枯死。

病害重在预防,早发现,早治疗。拉棚后进棚转一转,注意观察叶片情况,一旦发现叶片上有水浸状小点、霉毛等,就可以确定病害开始侵染,此时用药,病原菌数量少,防治效果好,只需要喷施1次-2次保护性药剂就可以取得防治效果。若病害发生加重,则要针对性治疗。例如,防治灰霉病可选择异菌脲、咯菌腈、腐霉利、啶酰菌胺等药剂;防治叶霉病可选择氟吡菌酰胺·肟菌酯、肟菌·戊唑醇、苯甲·醚菌酯等药剂;防治白粉病可选择氟菌唑、乙嘧酚磺酸酯、肟菌·戊唑醇等药剂,喷药时注意合理复配药剂和轮换使用。另外,要重视生物菌剂的使用,生物菌剂可以补充环境中的有益菌,抑制甚至杀灭病原菌,种植户可定期喷施哈茨木霉菌,预防灰霉病、白粉病等多种真菌性病害。

除了针对性用药,还要注意调节棚中的温湿度。春季气温不稳定,浇水前要及时收看天气预报,浇水后3天内,采取高温排湿法降低棚室内的湿度,减少叶面结露时间,对多种病害都有一定的控制作用。

细菌性病害是防病重点

春天经常出现大幅降温天气,早上拉棚后会发现叶片和果实上出现露水,给细菌性病害的发生创造了良好条件。一旦放风过大过急,会给植株和果实造成小裂口,而这些小裂口增加了细菌侵染的机会。实际生产中,有种植户不能准确区分细菌性病害和真菌性病害,导致药不对症。其实,细菌性病害有一些共性,如流脓、流胶、溃疡、软腐,容易引起蔬菜突然萎蔫,组织腐烂后常发出明显的臭味,种植户可以据此区分。

与真菌性病害的传播途径相比,细菌性病害的传播途径相对简单,主要依靠液态水进行传播和侵染。叶片没有露水存在的时候,细菌性病害几乎不发生。可以说,细菌性病害的发生与天气状况密切相关,尤其是阴雨天时,棚内通风少、湿度大、昼夜温差大,为露水的形成创造了良机。在浇水过大、营养失衡等因素综合影响下,蔬菜上经常出现叶缘吐水的问题,不但导致叶片湿度大、液态水存在时间长,还导致根系吸收的养分大量外流,严重影响叶片的抗逆性,使叶片成为细菌侵染的重要对象。因此,想要防治细菌性病害,降低湿度、减少露水产生是基础。通风要分次进行,遇到阴雨天气时,也要在中午前后适当通风。在外界最低夜温升至10℃以上后,晚间通风口可不完全关闭,保留5厘米左右的小通风口,有助于夜温降低后棚内湿气排出。若夜温仍然较低,可放下保温被,但不关通风口,有助于湿气排出,减少露水。利用种植行起拱覆盖地膜、操作行铺稻壳调节湿度。此外,棚膜滴水、喷药、棚前脸流滴等因素也会影响棚内的湿度,要提前做好改善。

日常管理中,来回走动、整枝打杈、害虫咬食等会给植株造成伤口,细菌会从这些伤口处进行侵染,因此,尽量少给植株造成伤口。连阴天时尽量不要从事打叶、落蔓等操作;农事操作尽量选择植株上露水已干时,减少人为传播;打老叶或摘果时,若留下的叶柄、果柄太短,细菌会很快侵染茎秆,增加防治难度,可将叶柄、果柄留得长一些,给细菌侵染茎秆留出时间。待整枝摘叶完成后,及时喷施铜制剂、中生菌素等杀菌剂保护伤口,避免细菌从伤口侵入。

防治细菌性病害的药剂主要有四类:第一类是抗生素类,如中生菌素、新植霉素,预防病害发生,可选择此类药剂;第二类是铜制剂,如氢氧化铜、硫酸铜、喹啉铜、琥胶肥酸铜,病害发生后,可选择此类药剂;第三类是叶枯唑、噻唑锌等,这类药剂兼具保护和治疗作用,有抑制生长的作用;第四类是微生物菌剂,如枯草芽孢杆菌、多粘芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌,以菌抑菌预防细菌侵染。

种植户可将上述药剂单用或复配应用,注意轮换用药,避免产生抗药性。根据发病部位采用不同的用药方法,如防治叶部细菌性病害,可以喷雾;防治根茎部细菌性病害,可以喷淋灌根或涂抹病部。

天暖后严防根结线虫侵害

天暖地温升高,根结线虫进入活跃期。根结线虫主要侵害植株的侧根和须根,根系受害后形成大小和形状不同的瘤状根结,有的呈现串珠状,初为白色后变为淡褐色,表面有龟裂,地上部植株慢慢萎蔫,直至死棵。根结线虫在土壤中活动范围很小,初侵染源主要是病土、病苗及灌溉水,通常是借助于流水、病土和农机具沾带的病残体以及各项农事活动。

由于在根部活动,不管哪种农药、哪种处理方式,都难以完全杀灭土壤中的根结线虫,尤其是深层土壤中的,因此种植户要提前预防,发病初期早用药。可选用专门防治根结线虫的淡紫拟青霉、厚垣轮枝孢,它们属于可寄生线虫的真菌;也可以选择芽孢杆菌和放线菌防治根结线虫。若发现棚内根结线虫呈上升趋势,及时选用阿维菌素、噻唑膦、氟吡菌酰胺等化学药剂进行防治。在蔬菜生长期间使用杀线药剂,多以灌根或冲施为主,如果棚内根结线虫不严重,可随水冲施20%噻唑膦水剂,根据作物生长期长短酌情加减用量;根结线虫发生严重时,最好采用药剂灌根的方式。不管冲施还是灌根,最好配合甲壳素、海藻酸或氨基酸等生根剂使用,降低药液对根系的刺激。

另外,日常管理中要避免根结线虫再传入棚内。进棚后换鞋、农机具翻地前进行消毒处理等措施,可避免棚室内外的土壤传播根结线虫;采用滴灌浇水,避免根结线虫随水大面积传播。如此层层设防,可以将根结线虫控制在较低程度、特定范围,便于后续针对性防治。