□记者 果志华
辽宁省沈阳市一种植户咨询:我棚内有部分黄瓜出现烂头现象,这是什么原因导致的?应该如何预防?
答:黄瓜烂头对产量和品质影响很大。通常引起黄瓜烂头的主要原因是缺钙和病害侵染,建议防治时先找准致病原因,然后再及时采取适宜的管理措施。
缺钙导致的烂头
植株缺钙引起的烂头,顶部叶片从边缘和叶尖开始变褐、干枯,病情发展速度慢,表面无霉层,中下部叶片会出现“降落伞”状的畸形,随着植株不断生长,叶片上会产生缺刻。
钙是黄瓜生产中需求量最大的一种中量元素,开花坐瓜时期钙的需求量甚至超过磷,根尖、茎尖生长点分化都需要大量的钙元素,但钙元素移动性差,植株吸收钙元素易受水分、天气等因素影响,因此导致黄瓜容易出现钙缺乏症状,进而发生烂头现象。遇连阴天、雾霾等不良天气时,黄瓜新陈代谢慢,根系功能弱,吸收水分和养分少,天气突然转晴后,植株短时间内无法获得充足的钙,黄瓜缺钙症状会更明显。
预防缺钙,一是选择合适的钙肥。为促进叶片和根系充分吸收钙元素,建议选择螯合态钙肥,如糖醇钙、氨基酸钙等。螯合态钙肥可以在韧皮部传导,提高钙元素吸收效率。也可选择矿物分子钙,具有不易被固定、吸收利用率高的特点,且不易受土壤、天气等逆境因素影响,其中还含有硼、锌及其他微量元素,利于钙元素吸收。二是掌握施用时期和部位。由于生长点及幼嫩部位更容易表现缺钙症状,所以补钙一定要趁早,在苗期和开花前就应及时补充,既可喷施,也可冲施。叶面喷施时,重点喷施生长点和上部幼嫩部位,每隔7天左右喷一次,连续喷施2次-3次。平时注意保持适宜的土壤湿度,不要为了降低湿度而长时间控水,造成土壤干旱,影响钙肥及其他营养元素吸收和利用。
病害导致的烂头
生产中导致黄瓜烂头的病害主要有灰霉病、蔓枯病、黑星病,这三种病害发生时易受温度、湿度影响,导致黄瓜表现不同的发病症状。
蔓枯病引起的烂头,发病部位淡褐色至黄褐色,病情发展速度快,后期病部有黑色小点。灰霉病引起的腐烂,通常出现灰色霉层,与蔓枯病相比,灰霉病引起叶片腐烂水浸状更明显。黑星病引起的烂头,颜色暗绿色,常导致新叶枯萎,形成秃桩,有时叶片、茎秆及瓜条上还会出现“十”字形开裂。
三种病害的发病条件也有区别。通常情况下,灰霉病发病温度相对低一些;蔓枯病、灰霉病对湿度要求相对高一些,黑星病对湿度要求稍低一些。生产中遇连阴天、棚膜滴水等情况,烂头现象发生加重。
结合病害的发生条件,管理中应从环境调控、合理留瓜、药剂防治三方面入手。一是降低棚内湿度。三种病害的发生都需要相对较高的湿度,平时管理中可通过加强通风、浇小水、覆盖地膜和有机物等措施降低棚内湿度,减少病害发生。二是合理留瓜。低温季节黄瓜生长速度慢,留瓜时最好结合植株长势及天气情况确定留瓜数量。若植株长势偏弱要适当少留瓜,遇到连阴天或雨雪天气,提前采摘黄瓜并适当减少留瓜数量,通过培育健壮植株,抵抗病害侵染。三是药剂防治。用药前,首先结合病害的症状表现,准确判断是哪种病害侵染,然后选择恰当的药剂和用药方式。防治蔓枯病,建议选用溴菌腈、双胍盐、吡唑醚菌酯等药剂;防治灰霉病,建议选用异菌脲、腐霉利、啶酰菌胺等药剂;防治黑星病,建议选用氟硅唑、苯醚甲环唑、戊唑醇等药剂。
需要注意:黄瓜生产中,有时会出现两种或三种病害混发的情况,因此防治时还应结合棚内具体发病情况,灵活搭配药剂。用药时,如果棚内湿度大,建议选择喷粉的方式用药,或采取烟剂熏蒸的方式用药。虽然用药方式不同,但要确保用药间隔期适宜,不可过长,以免延误防治时机。

